เล่มที่ 27
เทคนิคการผลิต ไม้ผลนอกฤดู
สามารถแชร์ได้ผ่าน :
ทุเรียน
ทุเรียนเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัด ในภาคตะวันออก และภาคใต้ เนื่องจากสภาพที่เหมาะสมในการปลูกทุเรียน คือ มีความชื้นในอากาศสูง การออกดอกของทุเรียน ในฤดูกาลปกติจะเริ่มในช่วงเดือนธันวาคมถึงมกราคม ซึ่งช่วงเวลาดังกล่าวสิ้นสุดฤดูฝนแล้ว ดินเริ่มแห้ง และอากาศเริ่มเย็น เป็นสภาพที่เหมาะต่อการออกดอกของทุเรียน
ดอกทุเรียน
การออกดอกของทุเรียน เกิดขึ้นเมื่อดินเริ่มแห้ง และอากาศเริ่มเย็น ดังนั้น หากต้องการบังคับให้ทุเรียนออกดอกนอกฤดูกาล ก็อาจทำได้ โดยการงดให้น้ำต้นทุเรียน หรือทำให้ต้นทุเรียนเกิดการขาดน้ำ วิธีการหยุดการให้น้ำทุเรียนในช่วงฤดูฝนมีโอกาสเป็นไปได้น้อยมาก เนื่องจากในภาคใต้และภาคตะวันออกมีฝนตกชุกตามปกติ ดังนั้น การที่จะบังคับให้ทุเรียนออกดอก จึงต้องอาศัยวิธีผสมผสาน นอกเหนือจากการงดให้น้ำเพียงอย่างเดียว
ทุเรียนหมอนทอง
หลังจากค้นพบว่า สารแพกโคลบิวทราโซลสามารถบังคับให้มะม่วงออกดอกได้ จึงได้มีการนำมาทดลองใช้กับทุเรียน และพบว่า สารดังกล่าวสามารถทำให้ทุเรียนออกดอกนอกฤดูกาลได้เช่นกัน แต่มีกรรมวิธีแตกต่างจากการใช้กับมะม่วงบางประการ เช่น วิธีการให้สารที่เหมาะสม สำหรับทุเรียน คือ การผสมสารในน้ำแล้วพ่นสารให้ทางใบของต้นทุเรียน นอกจากนี้ วิธีการดังกล่าวจำเป็นต้องทำร่วมกับการงดน้ำสักระยะหนึ่ง ปัจจุบัน มีการใช้วิธีการนี้ในการบังคับให้ทุเรียนออกดอกนอกฤดูกาลได้อย่างกว้างขวาง พอสมควร ทำให้มีผลทุเรียนออกจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่นิยมใช้วิธีการนี้คือ พันธุ์หมอนทอง
หัวข้อก่อนหน้า
