เล่มที่ 17
ข้าวสาลี
สามารถแชร์ได้ผ่าน :
ข้าวสาลีระยะที่มีการสร้างส่วนของลำต้น
ข้าวสาลีระยะที่มีการสร้างส่วนของลำต้น

ข้าวสาลีระยะเมล็ดสุกแก่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว
ข้าวสาลีระยะเมล็ดสุกแก่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว
การปลูกข้าวสาลีในประเทศไทย

มี ๒ สภาพตามลักษณะภูมิประเทศ คือ

ก) ปลูกในสภาพไร่ - ไม่มีการให้น้ำ

            เป็นการปลูกปลายฤดูฝน ในช่วงกลางเดือนตุลาคม อาศัยความชื้นในดินช่วยให้เมล็ดงอก แล้วไม่มีการให้น้ำตลอดฤดูปลูก ข้าวสาลีจะออกรวงในช่วงต้นเดือนธันวาคม เก็บเกี่ยวได้ในต้นเดือนมกราคม

ข) ปลูกในสภาพนา - มีการให้น้ำ

            เป็นการปลูกในนาหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวมาปีแล้ว อยู่ในเขตที่มีการชลประทาน ปลูกในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน ข้าวสาลีจะออกรวงในช่วงกลางเดือนมกราคม เก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกุมภาพันธ์

เราแบ่งการเจริญเติบโตของธัญพืชออกเป็น ๓ ระยะใหญ่ๆ คือ

๑. ระยะสร้างส่วนของลำต้น (vegetative phase)

            นับจากตั้งแต่เมล็ดงอกจนถึงยอกเจริญ (growing point) เริ่มสร้างปฐมรูป (primordium) ของข้อคอรวง

๒. ระยะที่มีการพัฒนาเป็นรวง (reproductive phase)

            เริ่มตั้งแต่ยอดเจริญเปลี่ยนไปสร้างรวง เกิดการยืดของลำต้น รวงโผล่ แล้วเกิดการผสมเกสร

๓. ระยะของการสร้างเมล็ด (grain-filling phase)

            นับจากตั้งแต่เกิดการผสมเกสรไปจน กระทั่งเมล็ดสุกแก่ พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว